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    商品概要

    刃渡り:270mm

    グランドシェフ和 包丁シリーズ

    グランドシェフ

    グランドシェフ和の包丁シリーズの特徴
    スウェーデンウッデホルム特殊鋼を使用し美しい輝きを持った切れ味の良いグランドシェフ和物のシリーズです。


    グランドシェフ 和牛刀包丁
    肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。
    グランドシェフ和牛刀包丁
    グランドシェフ 和 筋引包丁
    肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁。
    グランドシェフ和筋引包丁
    グランドシェフ 和 ペテ
    野菜、果物の皮むきや細工用。
    グランドシェフ 和 ペテ


    ●刃物など金属製品をお使いになる前に
    料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。
    また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。

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